水果蛋撻拼拼樂

水果蛋撻，也是從網站上搜尋到的一個不織布手作。看到別人能把水果蛋撻做得惟妙惟肖，那雙手，又蠢蠢欲動了。

當時，我已經會製作一些水果、甜甜圈和蛋糕卷。每次都是東做一個，西做一個，都拼湊不出一個完整的東西出來。水果蛋撻，正好能把我這些做好的零件集合在一起，哈哈。。

剛開始做時，拿捏不到大小。以為畫了很大的圓圈，做出來該會大吧。但是，卻忘記計算蛋撻在缩縫後，那些缩起來的空間。幸好，做出來後，還能配合到中間的內餡，呵呵。。

第一次縫的蛋撻挺小的，才4cm大。做出來時，因為還捉不到技巧，那蛋撻皮在我拼命拉緊縮縫後，呈現出來的樣子，是皺巴巴的。正如Mei老師說的，像是水餃皮，哈哈。。

結果，這個小小的水果撻，經過我的加料後，最後變成我放在婆家的便條夾，挺可愛的。方便我和家婆遇不到時，她能留言給我。

第二個蛋撻，是想到二哥生日，我都從來沒送過他什麼禮物。恰好有靈感，就順水推舟，做了個蛋撻便條夾祝他生日快樂。後來，我才知道二嫂一直收在櫃子裡，捨不得拿出來用，呵呵。。。

曾經，我就這個不完美蛋撻皮，而問了Mei老師。怎知，她卻用心地把步驟換成一張張照片拍出來，仔細寫出來給我看。這讓我非常感動，對一個素未謀面的人，如此用心教導。

之後，我才知道縮縫時，不可以拉得太緊。而且，是先做好撻皮的固定形狀後，才直接把內餡放進去。

經過老師的教導，我的水果撻果然改變了很多，賣相好看很多，哈哈。。

第三個水果撻就是客訂的。那些水果，也是平時先做好，恰好在此時能派上用場。我自己看了，是越看越喜歡。衹是，我都休息挺久沒做水果撻啦。暫時還想不到要加什麼不同的材料在上面。因為，我會盡量避免做一樣的東西。可是創新畢竟不容易，需要有更多源源不絕的點子才行。也歡迎大家到我的面子書LS Handmade Gift 心絲手藝坊面子書專頁。

預告篇：

健康水果吃完啦，下一期，就輪到我們觀賞動物表演咯。有沒有想過是什麼動物會率先出場呢？